Sont-ils pas mignons ces bébés hérissons ?

Je partage avec vous ce beau moment de tendresse reçu par mail.

J'ai trouvé ce beau texte chez Krys et je me suis dit qu'il ferait une belle continuité à mon article précédent sur la mort des abeilles car nous avons tous notre part de responsabilités sur ce qui se passe en ce monde. Et comme le hasard fait bien les choses, en rendant visite à mon amie Verdinha, j'ai découvert  qu'elle avait écrit un joli poème et que ses pensées rejoignaient les miennes. Elle m'a gentiment permis de le partager avec vous. A vous deux, mes amies, je dis merci pour vos partages, vous êtes deux personnes géniales avec un grand coeur rempli de générosité. C'est un bonheur de venir sur vos blogs, on y trouve paix, amour, tendresse, tout ce qui manque tant dans ce monde.



LA TERRE 


 

Que dire de la Terre

Ce paradis que Dieu nous a offert ?

Elle fut jadis égayée de vert

Et aujourd'hui envahie de déserts.

Ce monde qui était fertile

Nous l'avons rendue stérile

En voulant perfectionner

Nous avons génétiquement modifié.

Une des délicatesses naturelles

Qui a le doux nom de miel

Obtint le nom de rare espèce

Car ses ouvrières disparaissent

De nos repas nous faisons des festins

Alors que nos frères africains

Sur leurs tables ne découvrent rien

Et ne peuvent apaiser leur faim.

Nous nous plaignons de tous les faits

Et nos voisins cherchent la paix.

Nous ne faisons rien contre la guerre

Qui extermine nos frères.

Nous étions libres de nos sentiments

Nous sommes devenus esclaves de l'argent

Qui passe avant toute générosité

Face à tous les déshérités.

Quand ouvrirons-nous les yeux

Pour redevenir heureux ?

Quand, de notre mémoire, le passé

Sera pour toujours effacé ?

 

Texte de Verdinha

 

Depuis ce début de printemps, le soleil a fait son apparition, les fleurs ont peint la nature de leurs magnifiques couleurs, les oiseaux chantent, les insectes sont de retour, mais hélas, triste constat : on ne voit aucune abeille butiner toutes ces magnifiques fleurs, ni sur les arbres fruitiers, ni sur les fleurs au sol. Les seuls pollinisateurs que j'ai pu apercevoir sont quelques rares bourdons.

Et comme pour renforcer mon inquiétude, j'ai reçu ce matin par mail ce diaporama powerpoint. J'en ai extrait les images afin de pouvoir le présenter ici, sur mon blog.














Et pour conforter un peu plus mes craintes, mes recherches m'ont conduite vers cette vidéo très inquiétante qui confirme que mon département est très touché par la mortalité des abeilles.




Je crois que je n'ai pas besoin d'ajouter d'autres commentaires, la situation est grave.

Je ne rajouterai que ces 2 liens pour ceux qui seront sensibles à ce fléau, j'espère qu'ils seront nombreux, il est temps de se réveiller et d'agir....
Un site : http://terresacree.org/abeilles2.htm
Une vidéo : http://www.dailymotion.com/video/5489630



2 vidéos à voir sur cette page  :
http://www.blip.tv/file/347281/
Elles sont certes un peu longues mais tout le monde devrait prendre le temps de regarder.

- Le pollen de la discorde 
Les cultures de maïs OGM contaminent par leur pollen, et ce un peu plus d’années en années, les cultures environnantes, et donc les récoltes des abeilles… Marc Peyronnard, retraité et jeune réalisateur, nous explique tout sur le sujet dans cet excellent documentaire, magnifiquement réalisé… (28 min.)

- Dans l'air du temps : nous parle de la pollution que nous respirons

 

Après avoir rangé les bagages du Pape dans le coffre de la limousine, le chauffeur réalise que le Pape reste sur le trottoir.
- Excusez-moi, Votre Sainteté, dit le chauffeur, Voudriez-vous, je vous prie, vous asseoir pour que nous puissions partir ?
- Pour vous dire la vérité, dit le Pape, ils ne veulent pas me laisser conduire au Vatican, et j'aimerais beaucoup pouvoir le faire aujourd'hui.
- Je suis désolé, mais je ne peux pas vous laisser faire cela. Je perdrais mon job! Et que faire s'il arrive quelque chose? Proteste le chauffeur, qui aurait aimé être ailleurs ce matin là.
- Je ferai quelque chose de spécial pour vous, dit le Pape.

De mauvaise grâce, le chauffeur passe à l'arrière et le Pape s'installe derrière le volant.
Très vite le chauffeur regrette sa décision, quand après avoir quitté l'aéroport, le souverain pontife met la pédale au plancher accélérant jusqu'à 170 Km/h.
- Je vous en supplie, votre Sainteté, ralentissez ! implore le chauffeur très inquiet.
Mais le Pape continue jusqu'à ce que les sirènes de police retentissent.
- Mon Dieu, je vais perdre mon permis, s'écrie le chauffeur.

Le Pape se range sur le côté et baisse sa vitre quand le policier s'approche.
Mais dès qu'il voit le Pape il retourne à sa moto, ouvre sa radio et dit à son chef qu'il a arrêté une limousine roulant à 170.
- Où est le problème ? Bouclez-le ! dit le chef.
- Je ne pense pas qu'on puisse faire ça, c'est quelqu'un de très important, dit le policier.
Le chef s'exclame :
- Il n'y a pas de raison !
- Non, je veux dire réellement important, dit le policier.
- Qui avez-vous coincé ? Le maire ?
- Plus gros.
- Un député ?
- Beaucoup PLUS GROS.
- Le président ?
- Plus GRAND.
- Bien ! Dites-moi qui c'est !
- Je pense que c'est Dieu lui-même !
- Vous vous foutez de ma gueule ???? Qu'est-ce qui vous fait croire que c'est Dieu ?????
- Il a le Pape comme chauffeur....



Aux USA, un soldat se précipite vers une religieuse. A bout de
souffle, il lui demande :
- S'il vous plait, ma Sœur, puis-je me cacher sous votre jupe ?
Je vous expliquerai dans un instant.
La religieuse accepte de le faire. Une minute plus tard deux
policiers militaires se précipitent et demandent :
- Ma sœur, avez-vous vu un soldat ?
La religieuse leur répond alors :
- Il est parti dans cette direction.
Après que les deux policiers militaires soient partis, le soldat sort en rampant de
sous la jupe et dit :
- Ma sœur, je ne pourrai jamais assez vous remercier. Voyez-vous,
je n'ai pas envie d'aller en Irak.
La religieuse lui dit :
- Je vous comprends tout à fait.
Le soldat ajoute :
- J'espère que vous ne me trouvez pas grossier, mais vous avez
une paire de belles jambes!
La religieuse répond :
- Si vous avez regardé un peu plus haut, vous auriez vu aussi une paire de belles couilles… je n'ai pas envie d'aller en Irak non plus !!!



Guy et Denis sont des malades mentaux qui résident dans un hôpital psychiatrique.

Un jour Guy longe la piscine. Il tombe à l'eau et coule à pic.
Ni une ni deux, Denis saute à l'eau et va chercher Guy au fond. Il le ramène à la surface.

Quand le Directeur apprend l'acte héroïque de Denis, il décide de le laisser sortir immédiatement car il pense que si Denis est capable d'un tel acte il doit être mentalement stable.

Le Directeur va lui-même annoncer cette bonne nouvelle à Denis.
Il lui dit :
- J'ai une bonne et une mauvaise nouvelle à t'apprendre !
- La bonne c'est que nous te laissons sortir de l'hôpital parce que tu as été capable d'accomplir un acte de bravoure en sauvant la vie d'une autre personne. Je crois que tu as retrouvé ton équilibre mental.
- La mauvaise, c'est que Guy s'est pendu dans la buanderie avec la ceinture de sa robe de chambre !
Et Denis de répondre au directeur :
- Il ne s'est pas pendu, c'est moi qui l'ai accroché pour qu'il sèche...

Boeuf aux poivrons

J'avais acheté des steaks qui n'était pas très tendres, comme il fallait que je trouve un moyen de les utiliser, j'ai imaginé cette recette. Un peu de mon inspiration, un peu d'inspiration de tout ce que j'ai lu par-ci, par-là et voilà ce que ça a donné.

Ingrédients (pour 3-4 personnes) :
3 steaks ou 300g de boeuf
1 oignon rouge
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 Cs de sauce soja
thym, romarin, laurier
1 petit morceau de gingembre (de la taille d'une noix environ selon les goûts)
2 gousses ails hâchées
1 Cs de concentré de tomate
sel, poivre
un peu de piment
2 cc de Raz El Hanout
Huile d'olive

Emincer l'oignon et le faire blondir dans un peu d'huile d'olive.

Emincer les poivrons et la viande. Ajouter les poivrons aux oignons et laisser fondre à feu doux.

Rajouter toutes les épices et laisser mijoter doucement.

Pendant ce temps, faire revenir la viande émincée dans un peu d'huile d'olive dans une autre poêle

puis l'ajouter à la préparation de légumes.

Y verser environ 1/2 l d'eau et laisser cuire à feu doux environ 1/2 h.

J'ai servi sur un lit de riz.

Cette recette laisse la liberté des ingrédients et des quantités, on peut la varier selon son imagination. J'ai mis du Raz El Hanout parce que j'aime beaucoup ce mélange d'épices, mais il n'y a pas d'obligation, d'autres mélanges font aussi l'affaire.
J'avais des poivrons au congélateur. Passés rapidement sous l'eau, on arrive à retirer assez facilement la peau tant qu'ils sont encore congelés (pour ceux qui ne digèrent pas le poivron).
Le flou sur les photos, c'est la vapeur de la cuisson.

Bon appétit