• Glace aux fraises

    Glace aux fraises


    Par ces fortes chaleurs, quoi de mieux que de délicieuses glaces bien rafraîchissantes. Je me suis donc lancée dans l'aventure glaces et sorbets grâce à mon nouvel accessoire-sorbetière qui s'adapte à mon kitchenaid. Il est génial ce robot !
    Pour ma première expérience, j'ai choisi la glace aux fraises.

    Ingrédients :
    500 g de fraises :
    1 petite bouteille de crème liquide de 20 ou 25 cl
    150 g de sucre

    Mettre tous les ingrédients dans un blender


    Mixer,


    Passer dans un tamis fin (en plastique de préférence) pour retirer le maximum de petits grains


    Mettre quelques heures au frigo pour bien refroidir.
    Verser dans la sorbetière et laisser tourner 20 à 30 mn selon le modèle.


    Lorsque la glace est prise, servir ou conserver au congélateur dans des boites de congélation.

    C'était un régal, un bon goût de fraises, pas trop sucrée, pas de cristaux durs, bien moelleuse...

    « Nuit d'orageUne bonne nouvelle »

  • Commentaires

    7
    choupy
    Lundi 11 Août 2014 à 12:35
    choupy
    miam miam thérèse tu as bien raison de te faire plaisir et puis c génial ce genre d'appareil
    6
    Samedi 29 Août 2009 à 00:13
    Thérèse
    Chantilly !!!!! gourmande !!!! et voilà comment tu prends un tour de taille
    Je n'en mets pas car il y a déjà assez de crème dedans et je dois faire attention au cholestérol

    Cela dit, tu peux venir, je t'en ai gardé sans chantilly
    Bisous
    5
    Samedi 29 Août 2009 à 00:01
    Thérèse
    oui Choupy, j'imaginais pas que l'on puisse faire de si bonnes glaces
    4
    Jeudi 27 Août 2009 à 12:55
    Verdinha
    MIAM ! J'avais aussi une sorbettière mais je l'ai donnée à ma fille qui est intolérante au lait.  Ainsi elle peut faire ses propres galces mais j'ignore si elle le fait...

    Pour l'instant je me contente de déclicieuses glaces italiennes ici sur l'èle où je passe mes vacances mais garde-moi un peu de glace, j'arrive..........tu ne mets pas un peu de chantilly ?????
    Bisous

    Verdinha
    3
    Mercredi 26 Août 2009 à 20:58
    canelle56
    Merci Thérese , ceala semble vraiment bon et simple en même temps
    bises
    2
    Mercredi 26 Août 2009 à 19:00
    Vetty
    Bonsoir Thérèse, c'est vraiment alléchant. J'adore les fraises mais pas en glace, alors pour moi ce sera juste le plaisir des yeux ! Je t'embrasse
    1
    Mercredi 26 Août 2009 à 17:35
    Mamouzette
    Il faut absolument que je refasse de la place dans mon congélateur !!!
    elle a l'air si bonne ta glace,
    bonne soirée, bisous, Mamouzette
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