• CROUTES SAVOYARDES



    Pour 4 personnes :

    1 gros oignon,
    40 g de beurre,margarine ou huile d'olive,
    10 g de farine,
    2 dl de lait,
    4 tranches de pain de campagne rassis,
    120 g de beaufort en lamelles ou râpé
    Sel, poivre.

    Emincer et étuver l’oignon dans la matière grasse, laisser rissoler quelques instants


     puis saupoudrer avec la farine, et mouiller avec le lait. Saler et poivrer, laisser cuire jusqu’à épaississement.

     
    Dans un plat à gratin beurré, (pas nécessaire dans un plat en téflon), disposer les tranches de pain.


    Napper avec la préparation aux oignons,


    Recouvrir des lamelles de beaufort. Cette fois j’ai mis des tranches de fromages à raclette car je n’avais pas de beaufort.
    Glisser au four, chaleur modérée pendant environ 15 minutes.


    Servir avec une salade ou selon votre envie.

    Bon appétit

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  • Commentaires

    6
    kacem
    Lundi 11 Août 2014 à 12:45
    kacem
    chére amie, j'ai promis de passer visiter ton blog fraichement lancé , et y posé mes commentaires , je ne les pas fait , par ce que j'avais pas le temps . mais la prochaine fois je le passerai régulierement un petit bonjour a tout le monde . j'espere y contribué a mettre mes textes et mes commentaires si tu ne vois pas d'inconvénéants . toutes mes amitiés et longue vie pour ce blog.
    5
    CHRISTIAN
    Lundi 11 Août 2014 à 12:45
    CHRISTIAN
    ça a l'air déliçieux
    4
    Vendredi 30 Mai 2008 à 14:04
    Thérèse
    Ne te contente pas de les dévorer des yeux, mais dévores-les tout simplement !!!!! ton régime ???? tu y penseras une autre fois mdrrrrrrrrrrr
    Byebye ma belle, passe un bon après-midi et reçois mes gros bisous et toute mon amitié Thérèse
    3
    Vendredi 30 Mai 2008 à 11:37
    MARITE
    coucou Therese oua les bonnes choses!!! et mon régime tu y penses???? mdrrrrrrrrrrrrrr allez les dévore des yeux,ca l'air appétissant!!! et surtout facile à faire !!! Merci pour cette recette que tu partages avec nous gros bisous de ton amie Marité
    2
    Jeudi 29 Mai 2008 à 15:03
    Thérèse
    Oui Christian c'est très bon, je fais de temps en temps cela le soir avec une salade quand je ne sais plus quoi inventer. De plus ça permet d'utiliser des restes de pain et de fromage, je ne prends pas obligatoirement le fromage qui est dans la recette.
    Amitié Thérèse
    1
    Mercredi 28 Mai 2008 à 23:55
    Thérèse
    Merci Kacem pour ton commentaire et tes encouragements. Ta petite visite m'a fait plaisir, reviens quand tu veux tu seras le bienvenu et tes idées également. Amitié Thérèse
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