• Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller 

     

    Je sors un instant de ma semi-hibernation pour poursuivre notre balade à la maison du pain d'épices de Gertwiller. Désolée de n'être pas plus présente en ce moment frown.

    Je vous propose aujourd'hui de découvrir le musée qui est le fruit de plus de 40 ans de collection de Michel Habsiger. Dans l'ancienne grange dimière du XVIIIème siècle sont exposées sur 350m² plus de 10000 objets retraçant l'histoire du pain d'épices et autres douceurs d'autrefois mais aussi toutes sortes d'objets d'art populaire qui accompagnaient la vie rurale en Alsace.

    Nous entrons et apercevons tout de suite face à la porte d'entrée, l'atelier de fabrication que nous n'avons malheureusement pas pu visiter car les visites avaient eu lieu le matin, pendant la production.

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Dans l'entrée, la présentation inscrite sur du pain d'épice.

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée se trouve à l'étage, nous montons et admirons au passage de nombreux tableaux contenant une belle collection d'images anciennes que l'ont pouvait trouver sur les pains d'épices. Il y a en a dans le couloir d'accès et dans le musée.  Les photos ne sont pas très belles à cause des lumières, de l'obscurité et des vitrages.

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Le musée de la maison du pain d'épice Lips de Gertwiller

    Dans ce musée on peut découvrir

    - des ustensiles anciens servant à la préparation du pain d'épices

    - Une magnifique série de plus de 700 moules en terre vernissée pour la cuisson des kouglopfs, des moules en forme d'agneaux pascals, de poupon, de fleur de lys, de coeur, d'écrevisse, de canard, de grappe de raisin...

    - des moules à pain d'épices en bois sculptés

    - toute une série d'emporte-pièces à pain d'épices en tôle.

    - de superbes faïences de Strasbourg retraçant l'épopée de la dynastie des Hannong

    - une cuisine reconstituée

    - l'ameublement du XVIIIème siècle

    - une stube du XVIIIème siècle, pièce principale de la maison alsacienne

    - des jouets anciens

    - des outils de vigneron, d'apiculteur, de sabotier, de charpentier et aussi ceux permettant les travaux des champs et de la vie de tous les jours.

    Pour faire plus court et pouvoir malgré tout vous faire profiter de mes nombreuses photos, j'ai créé cette vidéo qui contient 44 photos et dure 4mn57. Je vous conseille de cliquer sur le petit carré, en bas à droite de la vidéo pour regarder en plein écran. Si vous voulez entendre la musique de la vidéo, cliquez sur le haut-parleur barré d'un trait rouge. Je ne l'ai pas mise en automatique.

     

     Pour compléter et terminer mon article je joins une vidéo youtube où l'on peut découvrir la fabrication artisanale du pain d'épices de chez Lips.

     

     

     


    13 commentaires
  • Durant notre week-end à la fête de la choucroute, nous avons visité l'entreprise Lips, maison du pain d'épices à Gertwiller.

    Cette photo n'est pas de moi, je l'ai empruntée sur le site de chez Lips afin de vous montrer une vue d'ensemble des deux jolies façades.

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    Son origine remonte à 1806. Elle a été reprise par la famille Habsiger en 1977 et elle a obtenu le label national "Entreprise du patrimoine vivant" en 2011.

    L'entreprise Pains d'épices Lips regroupe le musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien, un atelier de fabrication artisanale de pain d'épices ainsi qu'un magasin de vente.

    La maison du pain d'épices Lips est une petite structure familiale employant 9 personnes, gérée par Michel Habsiger depuis 1977

    Les façades du magasin sont peintes en trompe l'oeil, décorées de pains d'épices et de personnages du conte de Hansel et Gretel. L'atelier de fabrication et le Musée sont situés dans le bâtiment annexe, une ancienne grange dîmière datée de 1756.

    Le Pain d'épice Lips est produit selon le procédé traditionnel et artisanal depuis 1806, soit depuis plus de 200 ans, afin de proposer des produits de qualité et de goût constants.

    Aujourd'hui je vous montre le magasin, dans quelques jours je vous ferai visiter le musée créé en 1996.

     

    Découvrons d'abord les détails de la façade avant :

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

     

    Façade du côté

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

     

    L'atelier et le musée (désolée pour la voiture !)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

     

    Entrons dans le magasin

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    Naturellement, je n'ai pas su résister à la tentation et je suis sortie du magasin avec....

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    Vous aussi, si vous avez envie de vous laisser tenter, vous pouvez commander de nombreuses sortes de pains d'épices ici. Ils sont délicieux, pas trop sucrés, et quel arôme !!!!! j'ai beaucoup aimé les leckerlis et les langues glacées....

    *************************

    Oupssss je me sauve, ya une nonnette qui m'attends..... mdrrrrrr

    La maison du pain d'épices à Gertwiller (Bas-Rhin)

    Je vous dis à bientôt pour la suite...

    **************************

     

    Pour avoir des informations plus détaillées je vous renvoie à la maison Lips

     

     

     


    24 commentaires
  • Après la fête de la choucroute, je vous emmène visiter l'église Saint-Epvre de Krautergersheim.

    Saint Epvre fut évêque vers 500-507. Selon la tradition locale, il chasserait les serpents venimeux du ban de la commune. L'église est construite en 1815, en remplacement d'un édifice devenu trop petit.

    Le clocher, surmonté d’une flèche en 1902, abrite trois cloches, bénies en 1851 ; la plus grosse, qui porte le nom de saint Epvre, est remplacée en 1939.

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    Le monument aux morts situé devant l'église

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    Sur les photos vous verrez des fruits et légumes déposés à l'entrée et devant les autels. C'était le jour de la fête de la choucroute et les fruits de la terre ont été bénis le matin durant l'office religieux.

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    Sur les côtés, le chemin de croix est représenté par des tableaux de 1832

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    Représentation du XVIIIe siècle de la Vierge à l'Enfant

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    Chaire à prêcher baroque en bois polychrome

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    Autels latéraux du XVIIIe siècle

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    L'autel du Choeur

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    Les vitraux du Choeur

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

     Le saint dédicataire est représenté sur le vitrail central du chœur, entouré de serpents.

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    Font baptismal

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    Fresque au plafond de la nef

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    L'entrée est surmontée d'un orgue Striehr-Mokers depuis 1861. De part et d'autre de la porte d'entrée les statues de Saint-Antoine de Padoue et Sainte-Thérèse de Lisieux

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     

    Zoom sur la sculpture dans le bois au-dessus de la porte d'entrée

    L'église de Krautergrsheim dans le Bas-Rhin

     Il y avait encore de beaux monuments à voir dans ce village, dont 14 calvaires que vous pouvez voir ici, des chapelles, fontaines... mais pas eu le temps, malheureusement.....

     


    16 commentaires
  • Comme je vous l'avais dit précédemment, j'ai passé le week-end en Alsace à la fête de la choucroute.

    Krautergersheim est une commune de 1666 habitants, située dans le Bas-Rhin, près d'Obernai. Elle se proclame capitale de la choucroute. Kraut veut dire chou en allemand et les habitants se nomment les chouvillois et chouvilloises. Cette fête à lieu le dernier dimanche de septembre.

    Le samedi soir il y avait un repas dansant avec au menu, devinez quoi ???.....

    De la choucroute ! ou pâté en croûte-crudités

    La fête de la choucroute à Krautergersheim La fête de la choucroute à Krautergersheim

     Un monde fou, une ambiance du tonnerre sous un chapiteau immense, Je ne sais pas combien de personnes il pouvait y avoir, j'ai entendu 1000, parfois 1500. L'organisation était parfaitement orchestrée, autant durant cette soirée que le lendemain, par les différentes associations du village et de nombreux bénévoles.

    La fête de la choucroute à KrautergersheimLa fête de la choucroute à Krautergersheim

     

    Le dimanche c'était la fête dans le village, des stands artisanaux dans les rues, un beau défilé, musique et danses traditionnelles.... Mais il y avait tant de monde qu'il a été très difficile de faire des photos. Je vais quand même essayer de vous en donner un petit aperçu. J'ai supprimé du mieux possible la foule en coupant et recadrant certaines photos.

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

     Après le défilé, les choux ont été distribués à la foule. Il y avait également des distributions de chou émincé

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    Ici ce sont deux enfants qui émincent du chou pour le jeune garçon et du navet pour la jeune fille qui tourne la manivelle. Regardez au passage la taille des choux, certains peuvent pèser jusqu'à 7 kgs

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

     Groupe musical Vogesia d'Eschbach, devant l'église

    La fête de la choucroute à Krautergersheim

    Le matin avait eu lieu une messe d'action de grâce pour les fruits de la terre. Je vous ferai visiter l'église prochainement.

    Après le défilé il a malheureusement fallu songer au retour, 5h de route nous attendaient...

     

     


    18 commentaires
  • Cette année je ne suis pas allée au marché de Noël de Strasbourg mais, mes amis strasbourgeois ont fait des photos et me les ont envoyées. Je les partage avec vous.

     

    C'est la 442ème édition de ce célèbre marché de Noël. Commençons la balade par le célèbre sapin illuminé, le plus haut sapin naturel d'Europe qui, du haut de ses 32m, trône majestueusement sur la place Kléber.

     

    P1020687.jpg

     

    Puis la cathédrale

    P1020643

    P1020648

    P1020659 

    Quelques jolies façades illuminées

    P1020655

    P1020640

    P1020646

    P1020662

    P1020668

    P1020742

     

    Et pour finir, quelques stands de toute beauté... que de tentation !!!

    marche-de-noel-2011 0008

    marche-de-noel-2011 0009

    marche-de-noel-2011 0010

    marche-de-noel-2011 0011

    marche-de-noel-2011 0012

    marche-de-noel-2011 0016

    marche-de-noel-2011 0018

    marche-de-noel-2011 0020

    marche-de-noel-2011 0021

    marche-de-noel-2011 0022

    marche-de-noel-2011 0023

    marche-de-noel-2011 0074

    P1020719

    P1020720

    P1020723

    P1020724

    marche-de-noel-2011 0048

    J'espère que cette promenade vous a plu. Puisque c'est la dernière carte de France de l'année, je souhaite de Joyeuses fêtes de Noël et de fin d'année à tous les participants et je souhaite que cette communauté continue encore de longues années à avoir autant de succès. J'en profite pour remercier Canelle pour tout le mal qu'elle se donne et tout le temps qu'elle accorde à cette communauté. 

     

    Je passerai sur vos blogs dans les jours à venir et petit à petit.

     

    Je voudrais également remercier mes amis Estelle et Gillou pour les belles photos qu'ils m'ont communiquées mais j'ai une petite réclamation pour Estelle.... "Estelle... tu as oublié l'essentiel de ce marché de Noël !!!!!! LE VIN CHAUD.............. IL EST OU MON VIN CHAUD ???????? mickeymouse_poufferire.gif

     

     


    35 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique