En cette période difficile de confinement, je viens malgré tout vous souhaiter de bonnes fêtes de Pâques chacun chez soi malheureusement. J'ose espérer que ce sera pour notre bien et que pareille expérience ne se renouvèlera plus jamais. Ayons une grande pensée pour ces médecins, infirmières, personnel soignant qui se dévouent et se sacrifient pour les malades, les caissières, les policiers et gendarmes, les routiers, etc......

Prenez soin de vous, même si le temps semble long et que la solitude est pesante. Essayons de rester positifs et gardons l'espoir de jours meilleurs.

 

 Aujourd'hui je vous propose une soupe aux orties à ma façon. Je l'ai faite hier avec les jeunes pousses d'orties bien tendres.

Une belle passoire de feuilles d'orties lavées plusieurs fois à l'eau additionnée de vinaigre, si vous aimez vous pouvez rajouter du persil, des feuilles de coriandre, un peu de thym et de romarin.

 

Dans une casserole, j'ai fait cuire 3 petites pommes de terre, un oignon, une gousse d'ail dans environ 1,5l d'eau durant une dizaine de minutes, puis j'ai ajouté les orties et les herbes et j'ai prolongé la cuisson encore 10 à 15 mn, jusqu'à ce que les herbes soit tendres.

Une fois la cuisson terminée, j'ai mixé le tout

 

Pendant la cuisson, j'ai fait revenir des lardons en allumettes et des croûtons de pain coupés finement (optionnel mais ça donne un très bon goût)

 

Juste avant de déguster, j'ai rajouté une cuillère de crème fluide (je l'ai épaissie à l'aide d'un filet de jus de citron pour pouvoir la former en quenelle), une cuillère à soupe de lardons, une de croûtons  directement dans l'assiette pour leur conserver leur croustillant

 Je fais aussi la même chose en mélangeant orties et feuilles de radis, ou toutes autres feuilles vertes à ma disposition, mâche, épinards, salade...

Miammmm, j'adore cette soupe, même sans rajoût des lardons et croûtons

Bon appétit

 

 

Je souhaite une bonne fête à toutes les Mamies, que votre journée soir remplie de tendresse et d'amour. J'adresse également un pensée affectueuse à toutes ces grands-mamans qui sont seules, oubliées qui ont pour seule compagne quotidienne leur solitude si pesante et difficile à vivre.

En ce jour de fête, je vous offre ces quelques fleurs.

Gros bisous à toutes, passez une belle journée en compagnie de vos petits amours

Dans mon billet précédent ici, je vous montrais un étrange "nuage" qui se déplaçait derrière les montagnes tout au long de la ligne d'horizon.

Je vous le remontre pour mémoire.

Comme ça m'intriguait, j'ai écrit à Météo-France en leur donnant le lien de mon article et ils ont eu la gentillesse de me répondre.

Je vous transmets leur message dans son intégralité : 

"Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Météo-France. Vos photos sont très intéressantes et suscitent quelques commentaires.

Aujourd'hui j'avais envie de vous montrer quelques photos du ciel de ces dernières semaines. Il nous a offert des spectacles parfois très surprenants, des formes étranges, des couleurs splendides que je n 'ai pas réussi à reproduire sur mes photos, malheureusement. Les photos sont pour la plupart plus sombres que ne l'était la réalité.

Une énorme couverture de ouate sur le sommet du Grand-Colombier (Jura)

 

Au dessus d'un océan de nuages à seulement 450m d'altitude

Zoom de gauche à droite en partant du Mont-Blanc, pour aller vers la vallée du Rhône et Aix-les Bains.

Une partie de la chaîne du Mont-Blanc en arrière plan

Le mont des Princes au-dessus de Seyssel

 La vallée du Rhône (on aperçoit la Dent du Chat)

 

Ciel rose

 

Lever du soleil

 

 

 Et mon coup de coeur

 

Ici s'arrête normalement mon article, mais j'ai vu un "nuage" étrange et j'ai eu envie d'en parler. J'ai d'abord pensé à de la fumée, mais quand j'ai vu que ça se déplaçait derrière la montagne sans changer de forme, je me suis mise à observer et à prendre des photos.

J'ai d'abord voulu en faire un article, et puis finalement j'ai décidé de l'intégrer à celui-ci, me disant que c'était juste mon imagination et que ce n'était qu'un nuage, ça ne méritait pas une page spéciale. Personne d'autre que moi ne l'a vu ou n'y a prêté attention, personne n'en n'a pas parlé !!! Observez bien et dites-moi ce que vous en pensez, j'ai mis l'heure sur chaque photo.

A 10h30 je l'ai juste distingué de l'autre côté de la cuvette qu'on voit sur la photo ci-dessus, les nuages étaient trop épais et ça ne donnait rien sur les photos.

Je me suis dit que ce n'était pas le "nuage" qui se déplaçait, mais que c'était la terre qui tournait, mais si j'observe le soleil, la terre ne tourne pas dans le sens nord-sud et pas aussi rapidement. La forme n'a pas changé ou très peu durant tout le temps de mon observation, un nuage change de forme, Alors ????

Pensez-vous que c'était un nuage ?