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Petits sablés de Noël : Butterbredele
Par
Thérèse74 dans
Cuisine le
22 Décembre 2008 à 02:08
Butterbredele (sablés au beurre)
500 g de farine
250g de beurre
250 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Travailler le beurre avec les sucres et le sel. Ajouter les oeufs, un à un, puis la farine et la levure chimique.
Laisser reposer la pâte au frais durant quelques heures, l'abaisser au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur. Découper les motifs à l'aide d'emporte-pièces, les déposer sur des plaques de cuisson, les
dorer à l'oeuf, laisser sécher la dorure et faire cuire 10 mn à 180°.
Recette inspirée du blog de Barzaz.